Crumble aux framboises et citron vert
Matériel
- Un grand bol
- Un zesteur
- Des ramequins allant au four
Ingrédients
- Zestes d'un citron vert
- 80 g de farine
- 80 g de poudre d'amandes
- 80 g de cassonade
- 1 g de sel
- 80 g de beurre
- 400 g de framboises
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Prélevez le zeste du citron vert.
- Mélangez dans un saladier la farine, la poudre d'amandes, la cassonade et le sel.
- Ajoutez le beurre en morceaux et les zestes.
- Mélangez du bout des doigts. Vous devez obtenir une texture sableuse.
- Disposez les framboises dans des ramequins allant au four.
- Recouvrez-les ensuite de crumble.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Sortez du four quand le crumble est bien doré.
